Koken met kinderen: Appelmoes maken

De warme zomerdagen hebben ondertussen plaats gemaakt voor guur herfstweer. Mijn voornemen deze winter? De kinderen zoveel mogelijk bezig houden zodat onze televisie geen overuren hoeft te draaien. Onlangs gingen we met de kinderen appels plukken op een oogstfeest. We vulden twee grote manden en bereidden thuis enkele heerlijke appel gerechtjes.

IMG_20150919_121404-01

Appelmoes maken

Zelf appelmoes maken is super simpel! Bij dit gerechtje kunnen kinderen gemakkelijk helpen. Thuis gebruiken we een appelschiller, waarbij Jules enkel aan het hendeltje hoeft te draaien en de appel wordt geschild. Erg handig en vooral snel! Het toestelletje vind je in de meeste grootwarenhuizen en zag ik onlangs ook bij Blokker staan voor € 9,00. Wij maken altijd een grote hoeveelheid appelmoes om deze dan in porties in  te vriezen.

Ingredienten

  • Appels
  • Een grote pot
  • Suiker
  • Appelschiller (facultatief)

Bereidingswijze

  1. Verwijder het klokhuis en de schil en snij de appel in stukken.
  2. Laat een klontje boter smelten in een grote pot en voeg de appels toe.
  3. Voeg eventueel een scheutje water toe, zodat de appels niet aanbranden.
  4. Zet je vuur middelmatig en laat de appels traag stoven. Roer geregeld.
  5. Je appels zullen ‘plat’garen en appelmoes worden. Proef en voeg naar smaak suiker toe. (sommige appels zijn zodanig zoet dat er geen suiker nodig is!)
  6. Serveer of vries in.

zelf appelmoes maken met kinderen met appels van appelpluk

zelf appelmoes maken met kinderen met appels van appelpluk

zelf appelmoes maken met kinderen met appels van appelpluk


Koken met kinderen maakt onderdeel uit van Winterkriebels, mijn herfst/winter-rubriek, waarbij ik activiteiten deel die je met kleine kinderen kan uitvoeren tijdens deze koude en natte dagen. Zin in meer? Het volledige overzicht vind je hier! Heb je zelf nog een leuk activiteit? Laat het me weten! 

 

2 Comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *